Nos fabriquants

Breville Commercial (anciennement Polyscience Culinary) est le leader en conception et fabrication d'équipments à la fine pointe technologique pour chefs et mixologues. En offrant précision, innovation et bonne conception au monde culinaire, nous visons à fabriquer des produits qui donnerons le contrôle à leurs utilisateurs.

Minipack offre des solutions pour tous vos besoins d'emballage

UMAi Dry® est un procédé unique, scientifiquement prouvé et mis à l'essai par de Chefs permettant le viellissement de viande et le salage à sec sans l'utilisation de cellule de séchage à humidité contrôllée.

Avec la gamme de produits de LEM vous pouvez facilement transformer, préparer et conserver vos cultures et aliments.

Powder for Texture offre une gamme complète d'additifs utilisés pour créer des textures uniques pour un large éventail d'aliments et de brevages. Ces additifs sont la base de plusieures techniques utilisées dans la cuisine et mixologie modernes.

Un fabricant américain d'équipements pour usage commercial de qualité supérieure pour la transformation des viandes.

un fabricant de fumoirs électriques de haute qualité pour usage résidentiel ou commercial

Orved est un important fabricant italien d'équipments d'emballage et de mise sous-vide

Grant est un fabricant de Grande Bretagne offrant une gamme complète d'équipement pour la cuisson sous-vide.

iSi est un fabricant de siphons à soda et pour espumas et chantilly

Lallemand Specialty Cultures développe des cultures de spécialités pour la fabrication de fromages, de viandes et d’analogues à base de plantes. Nos cultures apportent une contribution spécifique à l’expression d’arôme, de couleur, de texture et d’aspect, pour la différenciation des produits.

Un leader dans la fabrication d'instrument de pesage et de mesure tant pour les laboratoires que pour les usines de fabrication.

HORIBA Scientific offre une panoplie d'instruments de mesure et de solutions pour un large éventail d'applications scientifique en R&D et CQ.

DeltaTrak®, Inc., est une entreprise innovante en technologies de gestion de la chaîne de froid et solutions pour la mesure de la température.