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Emballeuse sous-vide à cloche Minipack “MV45 VacSmart” avec fonctionnalitées HACCP

  • 2017-12-21

$5,725.00

Cette nouvelle gamme d’emballeuses de Minipack offre une multitude de fonctionnalitées vous permettant de créer, implémenter et suivre votre propre plan HACCP. A l’aide de l’écran tactile ACL de 5”LCD vous pouvez élaborer des plans d’emballage pour jusqu’à 999 différent produits spécifiques regroupés dans 6 catégories principales.

Pour chaque catégorie vous pouvez établir une série de questions spécifiques relatives à la salubrité pour l’utilisateur à répondre et ce avant l’emballage, après l’emballage et pour les CCP. Avec les sondes de température optionnelles, vous pouvez incorporer la prise de température à coeur des produits dans les plans d’emballage.

Inclus un accès au portail web HACCP de Minipack (en anglais seulement) qui aide à la création de votre plan HACCP.

Fonctionnalitées:

●    Ecran tactile ACL de 5”

●    Connectivité WiFi & Bluetooth et 2 ports USB 2.0

●    Deux ports pour sondes thermocouple

●    Capteurs barométrique double permettant d’afficher le vide en % ou en mBar

●    Double capteurs d’humidité permettant d’emballer à chaud

●    Fonction de décompression lente programmable

●    Fonctions pré-programmées pour techniques de compression, d’infusion d’eau, de marinage rapide en contenants, de compression et maintien, d’infusion & répétition jusqu’à 9 cycles de suite

Ce produit ne peut être acheté en ligne. Veuillez nous contacter pour placer votre commande.

Description

SKU# 150110-052
Minipack Model /

Modèle Minipack

MV45 VacSmart
Sealing length /

Longueur du scellé

17.75” (45 cm)
Seal Bars / Barres Scellantes 1 X 4 mm

(front / avant)

Vaccum Pump / Pompe à Vide Busch 24 m3/hr
 Usable Chamber Dimensions /

Dimensions utilisables de l’enceinte

18.5” X 15.95” X 4.5”H
Additional height with bubble cover /

Hauteur additionnelle avec couvercle bombé

4”
Warranty / Garantie 1 year / an

Informations complémentaires

Poids 225 kg

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