Emballeuse sous-vide à cloche MV31 VacBasic de Minipack

Notre populaire emballeuse série MVS31X a reçue des mises à niveau afin de la rendre encore plus efficace  en cuisine.

Fonctionnalitées:

● Maintenant avec une pompe à vide Busch

● 4 programmes standards avec ajustement du niveau de vide,

du temps de scellage, du ratio d’injection de gas (opt) et de jusqu’à

60 secondes de vide extra

● Un mode vide externe pour les contenants à vide avec ajustement

niveau de vide, du temps de scellage, et de jusqu’à 60 secondes de vide extra

● Un cycle pour infusion permettant de faire mariner des aliments avec ajustement

du niveau de vide, jusqu’à 10 minutes de marinage et du temps de scellage

● Un cycle pour compression permettant d’attendrir les aliments fibreux avec ajustement

du niveau de vide, la répétition jusqu’à 15 fois et du temps de scellage

● Un cycle pour emballage de liquide avec sélection de la température du liquide a

emballer pour prévenir l’ébulition rapide et le débordement du sac

● Un cycle pour le nettoyage et la déshumidification de l’huile (dure 10 minutes)

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