Marineuse sous-vide à Viande de grande capacité

Notre nouvelle marineuse sous-vide de grande capacité est idéale pour les restaurants, délis et traiteurs. Elle permet de rendre vos viandes plus savoureuses et tendre et d’augmenter vos profits facilement. Il est possible de mariner jusqu’à 55 lbs de viande en 20 minutes ou moins.

Elle est munie d’une pompe à vide intégrée de 35L/min, d’une jauge à vide et même d’une minuterie programmable à affichage numérique. De construction entièrement en acier inox et avec le cylindre rotatif amovible pour faciliter le remplissage et le nettoyage. Vous pouvez vous en servir pour mariner de la viande rouge, du porc, poulet et même poisson et fruits de mer. Le procédé est très simple, pour chaque 2 livres de protéine il faut ajouter 300 mL de liquide et 30g d’épices ou poudre à marinade.

Fonctionnalités:

●Construction entièrement en acier inox

●Rotation à l’aide de quatre roues non-glissantes

●Chronomètre programmable à affichage numérique

●Pompe à vide intégrée avec jauge analogique

●Peut mariner jusqu’à 55 lbs de viande en 20 minutes ou moins

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