Sorbetière Gélato PRO 2500 AUTO de Nemox, 3 qts/hr

La sorbetière PRO2500 AUTO et notre modèle comptoir le plus compacte  .

Elle peut produire un volume de 3 qts à l’heure basé sur un maximum d’appareil de 1L par lot de production. Le temps moyen de production par lot est de 20-30 minutes. Après chaque cycle de production il est possible d’utiliser le mode conservation ce qui permet de conserver la gélato durant quelques heures.

Le système de réfrigération et la motorisation pour mélanger sont conçus pour une utilisation intensive. La pale de mélange est en plastique rigide et hygiénique.

Elle est équipée d’un bol fixe en inox de 2.5 qts de capacité ainsi que d’un bol amovible en aluminium anodisé de 2.5 qts également. La sorbetière est entièrement en inox.

Le moteur du mélangeur est équipé d’un thermostat de protection réarmable. Le couvercle est muni d’un détecteur qui coupe le mélangeur en cas d’ouverture.

Le réfrigérant est sans CFC et l’alimentation est de 120V/60Hz sur une fiche standard de 15A

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