$310.00
Ces tamis entièrement en acier inox 316 de qualité supérieure peuvent être utilisés pour le tamisage de divers produits alimentaires tels que le sucre et la farine, les purées ou même pour clarifier des liquides. Choisir selon le niveau de porosité désiré.
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| TAMIS / SIEVE : 12 dia. X 2H | |||
| Ouverture / Opening | Mesh # | USE / USAGE | |
| 53 µm | 270 | Ultrafine clarification / Clarification extra fine | |
| 75 µm | 200 | To clarify butter or make consommés / Pour la clarification du beurre et pour les consommés | |
| 125 µm | 120 | ||
| 300 µm | 50 | For velvety purees / pour purées veloutées | |
| Poids | 3 kg |
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