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Trousse de mesure de l’activité de l’eau, avec certificat d’étalonnage

  • 2018-07-20

$3,395.00

L’activité de l’eau (Aw) se définie comme étant la portion active de l’humidité contenue dans un produit ou encore “l’eau libre” qui, sous des conditions normales, peut être échangée entre le produit et son environnement. Cela influence la stabilité microbiologique, chimique et enzymatique de produits périssable tels que les aliments.

Les instruments d’activité de l’eau mesurent l’humidité relative lorsque l’équilibre est atteint dans un contenant scellé. C’est la valeur mesurée lorsqu’il n’y a plus d’échange d’humidité entre le produit et l’air du contenant scellé. Une mesure d’équilibre complète peut prendre jusqu’à 20 minutes et les appareils détectent automatiquement lorsque cet équilibre est atteint.

Cet appareil portatif permet la mesure de produits tels que beurre, mélange de fruits, épices, granulats, champignons, farine, biscuits, saucisses, etc… Toutefois, il ne peut mesurer des liquides ou sirops, produits à haute teneur acidique, vinaigres et produits contenant de l’alcool.

Il est également possible d’enregistrer jusqu’à 10,000 lectures et d’afficher plusieurs mode de mesures tels que humidité relative, humidité absolue, point de rosée, teneur en eau d’équilibre et aw

Chaque trousse est livré avec l’appareil et sonde d’humidité sur câble de 2m avec certificat de calibration, deux jarres de plastique à échantillon de 125mL de capacité, 10 fioles de standards certifiés pour étalonnage de 0.500 aw à usage unique, 1 standard de sel saturé ré-utilisable pour vérification de 0.754 aw, valise de transport, manuel et pile.

Ce produit ne peut être acheté en ligne. Veuillez nous contacter pour placer votre commande.

UGS : 310115-005 Catégories : ,

Description

Model# Modèle: 310115-005
Range / Echelle / 0.03 → 0.98 aw
Accuracy / Précision ±0.01 Aw from/de 0.10 → 0.80,

±0.04 aw

Temperature 0 → 50°C
Temp Accuracy / Précision Temp ±0.5°C
Sample jars included /

Jarres échantillon inclus

2 X 125 mL
Measurement modes /

Modes de mesure /

Relative humidity, absolute humidity, dew point, equilibrium moisture content, aw-value /

Humidité relative, humidité absolue, point de rosée, teneur en eau d’équilibre, aw

Datalogging / Enregistrement Up to/jusqu’à 10,000 logs
Interface
Alimentation / Power : une pile 9V / one 9V battery

Informations complémentaires

Poids 10 kg

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