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Attendrisseur à viande

2012-05-03

35,00 $

Cet outil permet de maximiser le marinage des viandes en augmentant leur capacité d’absorbtion de près de 600% pour obtenir des viandes extrèmement juteuses et tendres. Les 48 couteaux percent les tissus conjonctifs de la viande et y laisse des petits canaux conducteurs de chaleur qui réduise le temps de cuisson et améliore son uniformité.