Boyaux naturels de porc, 32-35mm dia, format maison, 22 verges

Boyaux dans le sel et en vrac. De qualité supérieur et parfaits pour la saucisses fraiche et fumée.

Format maison de 20 mètres bon pour ±25 lbs (11 Kg) de viande.

>Préparation:

Faire tremper dans de l’eau tiède pour au moins une heure. Changer l’eau régulièrement afin d’enlever le sel au complet.

>Méthodes de Cuisson:

Vous pouvez faire griller, frire et au four.

>Méthode de Conservation:

Les boyaux naturels peuvent être conservés au réfrigérateur pour environ 1 an et même plus dans la mesure ou ils sont maintenus dans le sel et dans un emballage étanche. Pour les boyaux qui ont été rincés à l’eau et inutilisés, simplement ajouter du sel avant de mettre au frigo. Vous pouvez également conserver au congélateur.