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Four à Convection Compact d’UNOX, série LineMicro™, capacité de 3 X plaques 1/2

  • 2023-05-30

1 325,00 $

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Les fours de la série LineMicro™ offrent une excellente qualité et uniformité de cuisson. Ils sont conçus pour répondre aux besoins de brunissement des produits surgelés et des produits de boulangerie. Parfait pour faire cuire des croissants, du pain congelé et bien plus encore.

Simple d’utilisation avec contrôle analogique de la température et du temps de cuisson jusqu’à 60 minutes. Deux modèles disponibles; soit celui pour 3 X plaques ¼ ou de 3 X plaques ½. Les deux fours ont des espaces de 2.5” entre chaque tablette.

L’alimentation est de 120V/60Hz sur une fiche standard de 15A pour une puissance totale de 1450W.

 

Description

SKU#: 620105-004
Temperature range /

Echelle de température

80° → 260°C
Timer /

Minuterie

Up to / Jusqu’à: 60 minutes
Capacity /

Capacité

3 trays of 18” X 13” (1/2 sheet pan)

3 plateaux de 18” X 13” (1/2 GN)

Operation type /

Type de contrôle

Manual only / Manuel seulement
Chamber dimensions /

Dimensions de l’enceinte

13.75” X 18.75” X 9.5”H
Overall dimensions /

Dimensions hors-tout

23.6” X 15.8” X 23.1”H
Shipping weight / Poids 44 lbs
Wattage / Puissance 1450 W
Alimentation / Power : 120V/60Hz/12A

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