Fumoir électrique pour usage commercial, « SmokinTex », capacité de 120 lbs

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Le plus gros fumoir disponible chez SmokinTex et avec une approbation commerciale ANSI/NSF-4 avec une capacité de 120 lbs de produit à fumer. Vous pouvez y fumer jusqu’à 30 poulets entiers, 500 ailes de poulet ou même 36 petites côtes levées ! La garantie est de 3 ans.

De construction à double parois en inox isolées et sont contôlés par thermostat. Leur isolation permet une utilisation extérieure toute l’année avec une température de cuisson interne constante. Livré avec 6 tablettes en inox, un contenant pour le bois avec protecteur d’éclaboussures en inox et des roues.

Il vous est possible de fumer à froid en installant la plaque de fumage à froid qui est vendue séparément. La plaque est déposée sur la tablette du bas et empêche la chaleur de monter dans l’enceinte.