Boyaux de collagène clair, 26mm dia, 50pi

Un diamètre idéal pour faire de la saucisse hot dog. Le boyau est entièrement comestible. Une longueur totale de 50pi. Bon pour ±16 lbs (7 Kg) de viande.

>Préparation:

Aucun trempage requis. Prêt à être utilisés dans l’emballage. Le côté ouvert du tube va sur le cornet du poussoir.

>Méthodes de Cuisson:

-Le collagène conditionné (clair & fumé) peut être grillé, aller au four et assez fort pour aller au fumoir. Bouillir n’est pas recommandé.

>Méthode de Conservation:

Se conserve dans un endroit frais et sec de 1 à 2 ans dans l’emballage d’origine.