Boyaux naturels d’agneau, 22-24mm dia, 55 verges

Boyaux salés dans le sel et pré-montés sur des tubes de plastique pour faciliter le poussage ou en vrac. De qualité supérieur et parfaits pour la saucisses fraiche et fumée.

Bon pour ±30 lbs (14 Kg) de viande.

>Préparation:

Faire tremper dans de l’eau tiède pour au moins une heure. Changer l’eau régulièrement afin d’enlever le sel au complet.

>Méthodes de Cuisson:

Vous pouvez faire griller, frire et au four.

>Méthode de Conservation:

Les boyaux naturels peuvent être conservés au réfrigérateur pour environ 1 an et même plus dans la mesure ou ils sont maintenus dans le sel et dans un emballage étanche. Pour les boyaux qui ont été rincés à l’eau et inutilisés, simplement ajouter du sel avant de mettre au frigo. Vous pouvez également conserver au congélateur.