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Hachoir à viande manuel, #10
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Lallemand Maturation, X100, 15g
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Machine à glace de BREMA, cubes de 13g, 79 lbs / 24 hrs
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Malaxeur Manuel Fixe pour Viande “Big Bite”, 20lbs
300,00
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Mélange prédosé de sels de saumurage, pour 5lbs (2.2Kg) de viande
12,75
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Nouveau Mélangeur Commercial “Super Q™ Pro” de Breville Commercial
899,95
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SKU: 140105-015
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pH mètre portatif étanche “LAQUATwin PH11” de HORIBA
245,00
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SKU: 400100-010
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Pichet gradué en Polypropylène, 250mL
11,50
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SKU: 800100-213
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Pince avec embout droit et poignée cannelée, 7″L
10,00
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SKU: 800110-201A
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Pipettes jettables de plastique, 1.5mL, 4-5/8″L, 500/pqt
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Plaque à induction “Control °Freak™” de Breville Commercial
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Poids de classe 7 sans certificat, 50g
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Réfractomètre numérique portatif DeltaTrak, échelle 0 à 55% brix
350,00
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SKU: 300105-031
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Sacs à fond noir, 8″ X 12″, 100/pqt
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Sacs cuisson-refroidissement pour emballeuse de type à cloche, 6″ X 7″, 2000/CS
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SKU: 150115-027
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Sacs cuisson/refroidissement biodégradables, 7″ X 9″, 100/pqt
30,00
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SKU: 150115-095B
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